खाद्य स्वच्छ कक्ष में पराबैंगनी लैंप के कार्य और प्रभाव

कुछ औद्योगिक संयंत्रों, जैसे कि बायोफर्मासिटिकल्स, खाद्य उद्योग, आदि में, पराबैंगनी लैंप के अनुप्रयोग और डिज़ाइन की आवश्यकता होती है। स्वच्छ कमरे के प्रकाश डिजाइन में, एक पहलू जिसे अनदेखा नहीं किया जा सकता है वह है पराबैंगनी लैंप स्थापित करने पर विचार करना। पराबैंगनी नसबंदी सतह की नसबंदी है। यह शांत, गैर विषैले है और नसबंदी प्रक्रिया के दौरान इसका कोई अवशेष नहीं है। यह किफायती, लचीला और सुविधाजनक है, इसलिए इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसका उपयोग बाँझ कमरों, पशु कक्षों और प्रयोगशालाओं में किया जा सकता है जिन्हें दवा उद्योग में पैकेजिंग कार्यशालाओं में बाँझ करने की आवश्यकता होती है, और खाद्य उद्योग में पैकेजिंग और भरने की कार्यशालाओं में; चिकित्सा और स्वास्थ्य पहलुओं के बारे में, इसका उपयोग ऑपरेटिंग कमरे, विशेष वार्ड और अन्य अवसरों में किया जा सकता है। यह मालिक की जरूरतों के अनुसार निर्धारित किया जा सकता है कि पराबैंगनी लैंप स्थापित करना है या नहीं।

1. अन्य तरीकों जैसे कि ताप नसबंदी, ओजोन नसबंदी, विकिरण नसबंदी और रासायनिक नसबंदी की तुलना में, पराबैंगनी नसबंदी के अपने फायदे हैं:

a. पराबैंगनी किरणें सभी जीवाणु प्रजातियों के विरुद्ध प्रभावी हैं और एक व्यापक स्पेक्ट्रम नसबंदी उपाय हैं।

ख. इसका विसंक्रमण वस्तु (विकिरणित होने वाली वस्तु) पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

ग. इसे लगातार जीवाणुरहित किया जा सकता है तथा स्टाफ की उपस्थिति में भी जीवाणुरहित किया जा सकता है।

घ. कम उपकरण निवेश, कम परिचालन लागत और उपयोग में आसान।

2. पराबैंगनी प्रकाश का जीवाणुनाशक प्रभाव:

जीवाणु एक प्रकार के सूक्ष्मजीव हैं। सूक्ष्मजीवों में न्यूक्लिक अम्ल होते हैं। पराबैंगनी विकिरण की विकिरण ऊर्जा को अवशोषित करने के बाद, न्यूक्लिक अम्ल प्रकाश-रासायनिक क्षति पहुँचाते हैं, जिससे सूक्ष्मजीव मर जाते हैं। पराबैंगनी प्रकाश एक अदृश्य विद्युत चुम्बकीय तरंग है जिसकी तरंगदैर्घ्य दृश्य बैंगनी प्रकाश से कम होती है, जिसकी तरंगदैर्घ्य सीमा 136 ~ 390 नैनोमीटर होती है। इनमें से, 253.7 नैनोमीटर तरंगदैर्घ्य वाली पराबैंगनी किरणें अत्यधिक जीवाणुनाशक होती हैं। रोगाणुनाशक लैंप इसी पर आधारित होते हैं और 253.7 नैनोमीटर की पराबैंगनी किरणें उत्पन्न करते हैं। न्यूक्लिक अम्लों का अधिकतम विकिरण अवशोषण तरंगदैर्घ्य 250 ~ 260 नैनोमीटर होता है, इसलिए पराबैंगनी रोगाणुनाशक लैंप का एक निश्चित जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। हालाँकि, अधिकांश पदार्थों में पराबैंगनी किरणों की भेदन क्षमता बहुत कमज़ोर होती है, और इसका उपयोग केवल वस्तुओं की सतह को जीवाणुरहित करने के लिए किया जा सकता है, और जो भाग उजागर नहीं होते हैं उन पर इसका कोई जीवाणुरहित प्रभाव नहीं होता है। बर्तनों और अन्य वस्तुओं के नसबंदी के लिए, ऊपरी, निचले, बाएं और दाएं हिस्सों के सभी हिस्सों को विकिरणित किया जाना चाहिए, और पराबैंगनी किरणों के नसबंदी प्रभाव को लंबे समय तक बनाए नहीं रखा जा सकता है, इसलिए विशिष्ट स्थिति के अनुसार नियमित रूप से नसबंदी की जानी चाहिए।

3. विकिरण ऊर्जा और बंध्यीकरण प्रभाव:

विकिरण उत्पादन क्षमता तापमान, आर्द्रता, हवा की गति और उस वातावरण के अन्य कारकों के साथ बदलती रहती है जिसमें इसका उपयोग किया जाता है। जब परिवेश का तापमान कम होता है, तो उत्पादन क्षमता भी कम होती है। जैसे-जैसे आर्द्रता बढ़ती है, इसका नसबंदी प्रभाव भी कम होता जाएगा। यूवी लैंप आमतौर पर 60% के करीब सापेक्ष आर्द्रता के आधार पर डिज़ाइन किए जाते हैं। जब घर के अंदर आर्द्रता बढ़ती है, तो विकिरण की मात्रा भी तदनुसार बढ़नी चाहिए क्योंकि नसबंदी प्रभाव कम हो जाता है। उदाहरण के लिए, जब आर्द्रता 70%, 80% और 90% होती है, तो समान नसबंदी प्रभाव प्राप्त करने के लिए, विकिरण की मात्रा को क्रमशः 50%, 80% और 90% तक बढ़ाने की आवश्यकता होती है। हवा की गति भी उत्पादन क्षमता को प्रभावित करती है। इसके अलावा, चूँकि पराबैंगनी प्रकाश का जीवाणुनाशक प्रभाव विभिन्न जीवाणु प्रजातियों के साथ भिन्न होता है, इसलिए विभिन्न जीवाणु प्रजातियों के लिए पराबैंगनी विकिरण की मात्रा भी भिन्न होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, कवक को मारने के लिए उपयोग की जाने वाली विकिरण की मात्रा बैक्टीरिया को मारने के लिए उपयोग की जाने वाली विकिरण की मात्रा से 40 से 50 गुना अधिक होती है। इसलिए, पराबैंगनी कीटाणुनाशक लैंप के नसबंदी प्रभाव पर विचार करते समय, स्थापना की ऊंचाई के प्रभाव को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। पराबैंगनी लैंप की नसबंदी शक्ति समय के साथ कम हो जाती है। 100b की आउटपुट शक्ति को रेटेड शक्ति के रूप में लिया जाता है, और पराबैंगनी लैंप के रेटेड शक्ति के 70% तक उपयोग समय को औसत जीवन के रूप में लिया जाता है। जब पराबैंगनी लैंप का उपयोग समय औसत जीवन से अधिक हो जाता है, तो अपेक्षित प्रभाव प्राप्त नहीं किया जा सकता है और इस समय इसे बदलना होगा। आम तौर पर, घरेलू पराबैंगनी लैंप का औसत जीवन 2000 घंटे होता है। पराबैंगनी किरणों का नसबंदी प्रभाव इसकी विकिरण मात्रा से निर्धारित होता है (पराबैंगनी कीटाणुनाशक लैंप की विकिरण मात्रा को नसबंदी रेखा राशि भी कहा जा सकता है), और विकिरण मात्रा हमेशा विकिरण समय से गुणा की गई विकिरण तीव्रता के बराबर होती है, इसलिए इसे विकिरण प्रभाव बढ़ाना होगा